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Queridos Clientes,
Estamos de volta!
Depois desta curtas e deliciosas semanas pela Europa, em especial,
pela França, estamos preparando o Jantar-Degustação “Sul da França”.
O clima meridional da região permite a produção tanto de vinhos
encorpados, quanto leves e frutados, de alta qualidade, com
excelente custo/benefício. Grégoire selecionou para este jantar uma
bebida muito pouco conhecida entre os brasileiros: o pastis. Este
aperitivo é uma bebida típica da região de Provence com forte gosto
de anis.
Menu Sul da França
Pastis Artisanal Bardouin
*****
Côtes de Provence
La Santonnière
2000
*****
Costières de Mimes
Château Guiot
2002
*****
Corbières
Chris Limouzi
2000
*****
Muscat de Mirneval
2001
*****
Croûte de Mousse de Ervas e Presunto Cru
*****
Salada de Codorna ao
Trio de Pimentões
*****
Salmão Grelhado ao
Molho de Estragão e
Ratatouille
*****
Magret de Pato Grelhado ao
Molho Amadeirado e
Purê de Nozes
*****
Parfait de Damasco e Tâmaras
R$ 128,00/pessoa
(Pratos, vinhos, água e café inclusos. Demais bebidas à parte)
O jantar se realizará dia 10 de julho, sábado, às 21h00. Pedimos a
gentileza de chegarem pontualmente, visto que cada serviço é
precedido de comentários sobre o vinho e a harmonização.
Para sua conveniência, caso desejem realizar o pagamento
antecipadamente, pedimos a gentileza de fazerem o depósito conforme
os dados abaixo e enviarem uma cópia do comprovante de pagamento
pelo fax número: 323.59.67.
Dados bancários:
Banco: Banco do Brasil (001)
Titular: Bakkhos Acessórios para Festas LTDA
Agência: 3476-2
Conta: 221.916-6
Lembramos que a partir de 12 de julho estaremos funcionando no mesmo
endereço, na Academia de Tênis prestando os seguintes serviços:
* Refeições com menu fixo para reservas de 8 a 60 pessoas (almoço,
jantar, café da manhã, chá da tarde, etc);
* Buffet externo;
* Consultoria em enologia e culinária;
* Serviço de “personal cook”, em sua residência.
Além disso, manteremos vocês sempre informados sobre outras
atividades que ofereceremos:
* Jantares-degustação temáticos;
* Almoços e jantares para dias comemorativos;
* Festivais;
* Cursos de enologia;
* Cursos de culinária.
Informações e Reservas: 225.22.05
Ficaremos felizes em servi-los em breve.
Um grande abraço,
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